Esistono molte forme d'amore così come esistono e sono esistiti molti ostacoli alla libertà dellamore: mentalità arretrate, consuetudini e leggi che via via si sono andate modificando, anche grazie a grandi battaglie condotte dalle donne. La puntata "Amare" racconta le molte sfaccettature di questa materia complessa: quando il delitto donore era motivo dorgoglio, quando si moriva per un aborto clandestino, quando per sposarsi in giovane età si era costretti a fuggire da casa. Il documentario, scritto e diretto da Walter Veltroni, racconta anche di come tutto questo sia cambiato, di chi per primo si è ribellato, e di come il mutamento dei tempi abbia portato all'affermazione di una cultura diversa , sul ruolo della donna, il lavoro, la maternità, il diritto di uomini e donne di vivere lamore nella sua pienezza, come una scelta di libertà. Tra le voci di Amare, quelle di Mariangela Melato intervistata da Catherine Spaak, Adele Faccio, Luigi Comencini, Liliana De Curtis, Roberto Benigni.
Gli Occhi Cambiano è trasmesso da Rai 1 il martedì 18 luglio 2017 alle ore 21:15. Questo episodio è stato pubblicato per la prima volta il giovedì 29 dicembre 2016.