In Viaggio Con Marcello

Maggio 2019

25 maggio 2019

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Il cibo è parte integrante e ormai centrale della civiltà in cui viviamo, ci accomuna ed è il protagonista dei nostri momenti di condivisione. Non è solo nutrimento: è gusto da assaporare e tradizione da vivere e per questo ci rappresenta così bene.In ogni puntata,Marcello Masie i suoi "compagni di tavola"Rocco Tolfa e Car...

18 maggio 2019

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Comesi è evoluta nel tempo la cucina dell'Emilia Romagna? Cosa rimane oggi delle sue nobili tradizioni immortalate nel 1891 da Pellegrino Artusi, autore del più importante libro di gastronomia italiano, "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene"? Nella puntata di "In viaggio con Marcello", Marcello Masi e i suoi compa...

11 maggio 2019

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Come è si è evoluta nel tempo la cucina dell'Abruzzo? Cosa rimane oggi delle sue antiche tradizioni agricole e pastorali? Questa settimana Marcello Masi e i suoi "compagni di tavola" Rocco Tolfa e Carlo Cambi, faranno un viaggio nella cultura enogastronomica abruzzese e proveranno a rispondere a queste e a molte altre doma...

4 maggio 2019

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Nella nona puntata, Marcello Masi e i suoi "compagni di tavola" Rocco Tolfa e Carlo Cambi, faranno un viaggio nelle tradizioni e nella cultura enogastronomica della Puglia guidandoci in un percorso attraverso i sapori e i profumi diuna cucina semplice, legata al mare, ma soprattutto al lavoro della terra, e basata su quatt...
Aprile 2019

27 aprile 2019

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Questa settimana Marcello Masi e i suoi "compagni di tavola" Rocco Tolfa e Carlo Cambi, faranno un viaggio nelle tradizioni e nella cultura enogastronomica del Veneto. Nell'ottava puntata ci guideranno in un percorso attraverso i sapori che hanno reso unica questa regione e ci faranno scoprire da vicino i piatti più amat...

20 aprile 2019

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Il cibo è parte integrante e ormai centrale della civiltà in cui viviamo, ci accomuna ed è il protagonista dei nostri momenti di condivisione. Non è solo nutrimento: è gusto da assaporare e tradizione da vivere e per questo ci rappresenta così bene.In ogni puntata,Marcello Masie i suoi "compagni di tavola"Rocco Tolfa e Car...

13 aprile 2019

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Quante cucine diverse si incontrano nella tradizione gastronomica del Friuli Venezia Giulia? A questa e a molte altre domandecercheranno di rispondere Marcello Masi e i suoi "compagni di tavola Rocco Tolfa e Carlo Cambi, raccontandoci comeè cambiato il nostro modo di mangiare e quale sarà il futuro della nostra alimentazio...

6 aprile 2019

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6 aprile 2019 del programma In Viaggio Con Marcello è trasmesso da Rai 2 su sabato 6 aprile 2019 alle 10:15.
Marzo 2019

30 marzo 2019

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30 marzo 2019 del programma In Viaggio Con Marcello è trasmesso da Rai 2 su sabato 30 marzo 2019 alle 10:15.

23 marzo 2019

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Il cibo è parte integrante e ormai centrale della civiltà in cui viviamo, ci accomuna ed è il protagonista dei nostri momenti di condivisione. Non è solo nutrimento: è gusto da assaporare e tradizione da vivere e per questo ci rappresenta così bene. Ma quanto sappiamo del cibo che compriamo, che cuciniamo a casa, che ordin...
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