Parola di pollice verde

Aprile 2018

Il tortino Arcobaleno

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Una ricetta preparata con la cucina nutraceutica, una cucina sana ma che soddisfa il palato.

La ricetta dello chef: polpettine di gallina faraona

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Un secondo preparato con una carne molto delicata e l'aggiunta di cioccolato.

L'orto di Daniela: i piselli

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Non tutti conosco le infinite varietà di questo legume, che produce fiori splendidi ed ha tantissime propietà.

Consigli verdi: l'inquinamento domestico

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Quanti inquinanti abbiamo in casa e con quali piante possiamo contrastarli.

Il pecorino di Carmasciano

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Un formaggio che nasce dall'alimentazione ricca di zolfo delle pecore.

La Mefite

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Luca si trova alla Mefite di Rocca San Felice un piccolo lago sulfureo in provincia di Avellino

Il tiramisù originale

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Dov'è nato il tiramisù? Scopriamolo insieme a Luca.

La capra camosciata

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Scopriamo insieme a Luca la capra camosciata e i prodotti ricavati dal suo latte.

L'orto di Daniela

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Oggi Daniela ci parla del frutto del sole e ci spiega i suoi usi e i suoi benefici.

Puntata del 14 aprile

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Luca e Daniela Sardella ci guidano in un viaggio lungo le bellezze e le eccellenze italiane.
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