Pianeta Mare

Settembre 2017

A caccia di pirati

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Tessa Gelisio è salita su un'imbarcazione che setaccia le acque per catturare i criminali del mare

I pirati di oggi e quelli di ieri

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La pirateria ha origini molto antiche che derivano prorpio dal Mar Mediterraneo

La raccolta delle cozze

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Come avviene il processo di raccolta delle cozze allevate

L'addestramento anti-pirati

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Come si preparano i soldati agli assalti in mare
46:03

Puntata del 4 ottobre

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In alcune parti del mondo il mare è ancora infestato dai pirati

Zuppa fagioli e cozze

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Una ricetta del mare realizzata in duplice versione

Giovedì 7 settembre

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L'anima segreta di Ios. Visitiamo una delle perle del mediterraneo ricco di storia, cultura e miti.

Sa cassola

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Cefali, orate, anguille, cozze e vongole per una specialità che, dal mare, insaporisce il piatto, colorando la tavola.

Cous cous di Cernia

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Vediamo i passaggi e gli ingredienti della ricetta di oggi nella doppia versione, quella tradizionale e quella tunisina.

Mercoledì 6 settembre

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Scopriamo insieme a Tessa Gelisio il fantastico e suggestivo mondo marino, con tanto di pesca e cucina.
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