E' Rimini, capitale del sogno, la città protagonista della puntata. Il cerchio e la linea, il centro storico e il lungomare caratterizzano la struttura della città, come sottolinea Piero Meldini, primo ospite e guida della patria di Federico Fellini. Ed è proprio Fellini, che con la sua città ebbe una storia segnata da sentimenti alterni, il protagonista del racconto di Gianfranco Miro Gori. L'isola delle Rose è il tema sul quale si misurano i concorrenti di Stop, il quiz di Provincia Capitale, mentre sulla spiaggia lo scrittore Marco Missiroli rievoca la Rimini di Fellini e quella di Pier Vittorio Tondelli. Il Tempio Malatestiano ospita il viaggio nel tempo, con la rievocazione di Gemisto Pletone. A fare da contrappunto a questo momento storico, l'esibizione di Mirko Casadei, erede della nota dinastia di musicisti di liscio, che con la sua orchestra intona un inno al programma.
Provincia Capitale è trasmesso da Rai 3 il martedì 17 luglio 2018 alle ore 11:00. Questo episodio è stato pubblicato per la prima volta il domenica 4 dicembre 2016.