Giusina In Cucina - Gusto E Tradizione Palermitana

Stagione 4

Stagione 4, Episodio: 3 - A tutte sarde

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Usando un ingrediente molto diffuso in Sicilia, Giusina prepara la 'pasta ca' munnizza', ovvero la pasta con le sarde, il tortino di sarde gratinate al forno e il dolce pan d'arancio.

Stagione 4, Episodio: 2 - Carciofi in 3 modi

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In questa puntata Giusina prepara ricette della tradizione: l'agrodolce di carciofi, i carciofi alla stracciatella e la crostata di carciofi.

Stagione 4, Episodio: 1 - Gateau, torta salata e cassata di panettone

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Giusina prepara delle gustose ricette della tradizione: gateu al ragu, torta salata di verdure e cassata di panettone.
Stagione 10

Stagione 10, Episodio: 3 - Viaggio a Favignana

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Giusina prepara tre ricette della tradizione palermitana: pasta Favignana, involtini di melanzane e cassatelle.
Stagione 9

Stagione 9, Episodio: 3 - Peperoni, carciofi e sfince

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Giusina prepara tre ricette della tradizione palermitana: carciofi a viddanedda, peperoni imbottiti e sfince di San Giuseppe.
Stagione 8

Stagione 8, Episodio: 3 - Menù tradizionale siciliano

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Giusina prepara tre ricette della tradizione palermitana: pasta c'anciova, calamari ripieni e sfoglio delle Madonie.
Stagione 3

Stagione 3, Episodio: 7 - Ricette di Natale palermitane

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Giusina prepara un menù con le ricette natalizie della tradizione palermitana: pasta 'ncaciata di Nebrodi, inv...

Stagione 3, Episodio: 6 - Ricette di Santa Lucia

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Giusina prepara un menù per festeggiare Santa Lucia: arancine, timballo di riso e melanzane, cuccia con crema ...

Stagione 3, Episodio: 5 - Ricette per l'Immacolata

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Giusina prepara tre ricette della tradizione palermitana per la festa dell'Immacolata: sfincione bagherese, pa...

Stagione 3, Episodio: 4 - Norma, grissini e dolci di mandorle

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Giusina prepara tre ricette della tradizione palermitana: pasta alla norma a modo mio, grissini e dolcetti di ...

Stagione 3, Episodio: 3 - Polpette in tutti i modi

97 x
Giusina prepara un menù con le ricette della tradizione palermitana: polpette di pane, di sarde, di melanzane,...

Stagione 3, Episodio: 2 - Brioche salata e biscotti Excelsior

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Giusina prepara tre ricette della tradizione palermitana: brioche salata ripiena, involtini tuma e biscotti Ex...

Stagione 3, Episodio: 1 - La rosticceria palermitana

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Giusina prepara tre ricette della tradizione palermitana: la rosticceria con calzoni, pizzette, rollò con wurs...
Stagione 2

Stagione 2, Episodio: 6 - Melanzane, pizza e brioches

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In questa puntata, Giusina prepara tre ricette della tradizione palermitana: le melanzane a beccafico, la pizz...

6. Melanzane, pizza e brioches

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In questa puntata, Giusina prepara tre ricette della tradizione palermitana: le melanzane a beccafico, la pizz...
Stagione 2

Stagione 2, Episodio: 5 - Caponata, sfincione e reginelle

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Giusina prepara tre ricette della tradizione palermitana: la caponata, lo sfincione e le reginelle... scopri q...

5. Caponata, sfincione e reginelle

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Giusina prepara tre ricette della tradizione palermitana: la caponata, lo sfincione e le reginelle... scopri q...
Stagione 2

Stagione 2, Episodio: 4 - Anelletti, involtini di pesce spada e taralli

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Giusina torna in cucina per preparare le ricette della tradizione palermitana: ecco come fare gli anelletti al...

4. Anelletti, involtini di pesce spada e taralli

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Giusina torna in cucina per preparare le ricette della tradizione palermitana: ecco come fare gli anelletti al...
Stagione 2

Stagione 2, Episodio: 3 - Pane di sesamo, panelle e crocchè

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In questa serie Giusina prepara una delle ricette della tradizione dello street food palermitano: pane, panell...
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