Linea Verde in onda su Rai Uno domenica 19 febbraio vede protagonista assoluta lagricoltura di alta montagna. Mai definizione fu più azzeccata per tratteggiare lagricoltura della Valle dAosta, dove circa il sessanta per cento della superficie supera i 2000 metri di altitudine: montagna pura. Ma se il comparto non ha grandi numeri in termini di prodotto interno lordo rispetto al panorama nazionale, ha invece unimportanza notevole per quanto riguarda la custodia e la salvaguardia del territorio. Lagricoltura come baluardo contro labbandono. Un sistema di cui beneficia anche leconomia turistica, voce principale del bilancio valdostano. Sopra i 1500 metri, la manutenzione del territorio è sostanzialmente dovuta alla zootecnia: allevamenti come avamposti nella difesa del suolo. Quali sono le condizioni di salute dellagricoltura valdostana? Un ritratto in chiaro scuro. Con lo spettro dellabbandono che incombe. Tra il 2010 e il 2013, il numero delle aziende agricole ha avuto un calo di oltre il 20 per cento. Patrizio Roversi ci racconterà la filiera corta, un modo per far fronte a questo fenomeno. Prodotti di qualità a prezzi non eccessivi, possibilità di avere sbocchi commerciali diversi dalla grande distribuzione (che pretende continuità), maggiore dignità per il lavoro agricolo, risposta a chi cerca un consumo responsabile. Ma come farsi conoscere? La risposta la troviamo con Daniela Ferolla in Val dAyas, dove un giovane agronomo, cercando di intercettare limportante flusso turistico della Valleé, ha messo in rete una serie di micro realtà. Perché il turista non porti a casa solo un prodotto della Val dAosta, come il formaggio di capra, il genepì, i sabot, ma anche una storia. In questa direzione, seppur lentamente, si sta muovendo tutta l'agricoltura valdostana. Dai piccolissimi fino ai produttori di fontina, prodotto principe dellagroalimentare regionale.
Linea Verde è trasmesso da Rai 1 il domenica 19 febbraio 2017 alle ore 12:20.