Melaverde

Episodi

Crema di castagne con spuma di lardo d'Arnad

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Una deliziosa ricetta tutta da gustare.

Il prosciutto crudo di Bertolin

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Un prosciutto particolare aromatizzato con l'Artemisia.

Il sushi valdostano

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Un prelibato sushi rivisitato tutto da gustare.

Le materie prime delle miscele di erbe e infusi

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Scopriamo dove e come si riesce a recuperare la materia prima per preparare le miscele di erbe, infusi e soluzioni.

Maison Bertolin

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Siamo in Valle d'Aosta per parlare di salumi.
Archivio
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