Melaverde

Episodi

Formaggi di capra

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Un piccolo viaggio nei migliori formaggi sardi di capra, in compagnia di un grande esperto.

Nuovi orizzonti

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In Sardegna l'allevamento di capre è nuovamente in crescita, scopriamo perché.

Puntata del 15 gennaio

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Oggi con Ellen scopriremo storia e coltivazione del riso, mentre Edoardo ci porta in Sardegna.

Riso da tavola

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Siamo con Ellen in provincia di Vercelli, in un'azienda che produce uno dei migliori risi d'Europa.

Riso di gusto

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Il riso è un cereale versatile che può essere utilizzato dal primo, al contorno, al dolce.
Archivio
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