Melaverde

Dicembre 2017

Alla scoperta del Parco nazionale dello Stelvio.

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Ellen e Marco Confortola proseguono il loro viaggio nel parco nazionale dello Stelvio.

Ricette con il prosciutto di Cuneo

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Alcune proposte di Michelangelo Mammoliti.

La storia del prosciutto crudo di Cuneo

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La storia e le caratteristiche di qualità del prosciutto di Cuneo.

Montagna infinita

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Alla scoperta del Parco Nazionale dello Stelvio.

Prosciutto crudo di Cuneo Dop

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Uno degli otto prosciutti italiani ad aver ottenuto questo riconoscimento dall'Europa.

Puntata del 10 dicembre

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Ellen si trova nel Parco nazionale dello Stelvio. Edoardo Raspelli ci fa scoprire il prosciutto crudo dop di Cuneo.

Biscotti a base di mais di Storo

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Siamo nel laboratorio di Marco Salvotelli per conoscere meglio i suoi prodotti.

Oro di Storo

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La rinascita di un antico prodotto: il mais rosso torna in Trentino.

Puntata del 3 dicembre

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Ellen ci porta in Friuli alla scoperta della coltelleria e dei salumi. Con Edoardo saremo a Storo.

Specialità friulane

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Ellen ci porta a Maniago, la città del coltello.
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