Un fiume rosso o nero, carico di immondizia, detriti e degli scarti della lavorazione del pomodoro: è quello che succede al fiume Sarno, colpito da un inquinamento gravissimo che coinvolge anche la rete idrica: la magistratura sta indagando per risalire alla fonte dell'inquinamento, un disastro ambientale che va avanti da quasi quarant'anni. Eppure le telecamere di "Mi manda RaiTre" hanno colto anche tratti di acqua limpidissima, in quel fiume inquinato. Sugli scaffali di molti supermercati campeggiano confezioni di acque minerali a cui vengono aggiunte sostanze come zinco o collagene, che promettono maggiore salute e benessere: in studio i consigli degli esperti sulla scelta dell'acqua giusta e le proposte dell'idrosommelier sugli abbinamenti da fare a tavola. In trasmissione il caso di un investimento online: molti consumatori hanno perso i risparmi di una vita senza mai ricevere i profitti promessi. Tra gli ospiti di Federico Ruffo: Giovanni De Angelis, Presidente ANICAV- Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali, Fulvio Bonavitacola, Assessore all'ambiente- Regione Campania, Ettore Fortuna, Vicepresidente Mineracqua- Federazione italiana industria acque minerali, Pucci Romano, dermatologa e docente all' Università Cattolica del Sacro Cuore – Roma. Mario Celotti, Idrosommelier e Presidente ADAM- Associazione degustatori acque minerali, Monica Cirillo, Avvocato Adusbef
Mi Manda Rai Tre è trasmesso da Rai 3 il domenica 3 ottobre 2021 alle ore 09:00.