Costantino della Gherardesca conduce lo spettatore in un viaggio di 7000 km attraverso l'Oriente e le sue stagioni: dall'estate della Thailandia, alla primavera della Cina per arrivare all'inverno della Corea del Sud. Protagonista della gara un cast eterogeneo, composto da 10 coppie, pronto a mettersi in gioco: le Collegiali (Nicole Rossi e Jennifer Poni), le Figlie d'Arte (Asia Argento e Vera Gemma), i Gladiatori (Max Giusti e Marco Mazzocchi), i Guaglioni (Gennaro Lillio e Luciano Punzo), gli Inseparabili (Valerio e Fabrizio Salvatori, ossia i Twotwins), Mamma e Figlia (Soleil Sorge e Wendy Kay), Padre e Figlia (Marco - alias Marco Berry - e Ludovica Marchisio), i Palermitani (il duo comico I Soldi Spicci formato da Annandrea Vitrano e Claudio Casisa), le Top (Ema Kovac e Dayane Mello), i Wedding Planner (Enzo Miccio e Carolina Gianuzzi). Come sempre, le coppie dovranno spostarsi da una tappa all'altra contando solamente sulla propria resistenza fisica, sull'intraprendenza, sulla capacità di adattamento e sullo spirito di iniziativa. Avranno a disposizione uno zaino con una dotazione minima e 1 euro al giorno a persona in valuta locale. Durante il tragitto scopriranno tradizioni, cibi, usanze locali, dovranno affrontare sfide, superare prove e arrivare alla meta finale. La prima puntata parte al largo dell'Isola del Buddha d'oro. I viaggiatori attraverseranno la foresta vergine di Khao Sok, arriveranno nel Thamma Park - dove si svolgerà la prima prova immunità - e giungeranno a Surat Thani, meta della prima puntata. Qui Costantino svelerà l'ordine di arrivo delle coppie: le ultime due in classifica saranno a rischio eliminazione. I vincitori dell'immunità decideranno quale delle ultime due coppie intenderà eliminare ma solo la fatidica busta nera decreterà se la tappa è eliminatoria o meno.
Pechino Express è trasmesso da Rai 2 il martedì 11 febbraio 2020 alle ore 21:20.