Sai cosa mangi

Marzo 2017

Besciamella: bontà e versatilità in cucina

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Questa salsa è adatta in molti piatti della tradizione emiliana, ma può essere usata anche per gratinare le verdure.

Besciamella: molto più che un condimento

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Due ricette light ma senza rinunciare al gusto: spinaci golosi con besciamella e finocchi gratinati ai semi di sesamo.

Venerdì 10 marzo

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Oggi la puntata è dedicata alla besciamella, una delle salse più versatili in cucina.

Giovedì 9 marzo

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La Mortadella Bologna IGP è un salume insaccato di puro suino. Scopriamo come si fa, gli ingredienti e le ricette.

Mortadella: la regina dei salumi

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Ecco la vera ricetta della gustosa Mortadella Bologna IGP che ha un antico legame con la storia.

Mortadella: un sapore inconfondibile per mille ricette

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Oggi due ricette genuine che faranno venire l'acquolina in bocca ai nostri ospiti: polpettine e insalata fredda.

Latte UHT: avere cura del proprio benessere

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Prepariamo con latte uht un ottimo budino ed una rilassante colazione.

Latte UHT: la lunga conservazione del gusto

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Ecco cosa differenzia il latte a lunga conservazione da quello fresco.

Mercoledì 8 marzo

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Oggi scopriamo le tante virtù del latte a lunga conservazione e la sua alta digeribilità.

Il salame cacciatore: ideali per grandi e piccini

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La diet coach Samantha prepara un'insalata con salame e albicocche essiccate e un antipasto con salame, mele e melograno
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