Il cibo "divisivo", tra farina di grilli e carne coltivata, è l'argomento al centro della puntata. Con Luisella Costamagna, ne discutono il capogruppo di Forza Italia al Senato, Maurizio Gasparri, il deputato di +Europa, Benedetto Della Vedova, la giornalista e conduttrice Valentina Petrini e il direttore di Radio Libertà, Giovanni Sallusti. L'intervista al tavolo con le cloche è con il direttore e consigliere regionale lombardo di Fratelli d'Italia, Vittorio Feltri. Per l'intervista sul divano, Luisella Costamagna incontra l'attrice Serena Grandi. La pillola di scienza è a cura dell'esperto di Intelligenza Artificiale, Alessio Jacona. Come sempre, infine, i consigli per orientarsi nella contemporaneità del prof. Raffaele Morelli, il "Teatro della Politica" di Francesco Pannofino e le incursioni di Saverio Raimondo.
Tango è trasmesso da Rai 2 il lunedì 25 marzo 2024 alle ore 23:45.