La settimana de La prova del cuoco inizia nel segno dei colori e dei sapori dellautunno, cui i cuochi si dovranno ispirare fin dalla prima gara, al centro della nuova scaletta del programma del mezzogiorno di Rai1, rinnovato nella forma e nella formula, caratterizzata da uno spirito più competitivo che in passato. Nel primo round della storica pomodoro rosso vs peperone verde infatti, Cesare Marretti e Renato Salvatori, gli chef del giorno, si confrontano per guadagnare il primo vantaggio sullavversario, da spendere quando a cucinare insieme a loro ci saranno i concorrenti, Samantha Scala (Siracusa) e Massimo Baccan (Padova) allesordio ai fornelli del Nomentano3. Alle 12:50 circa, Giuseppe Calabrese alias Peppone farà conoscere lo street food di Bari. Girando per i vicoli di Bari vecchia, arrivando sul lungomare, passando per il mercato, il percorso dellinviato più goloso de La prova del cuoco, prevede quattro tappe, con quattro succulenti assaggi: panzerotto, orecchiette, scagliozzi e patate riso e cozze, a descrivere la mappa dei sapori più autentici del capoluogo pugliese.Nel corso della puntata, Antonella Clerici invita il pubblico a casa a giocare con la Lotteria Italia, assegnando ogni giorno ricchi premi ai fortunati possessori dei biglietti estratti.
La Prova Del Cuoco è trasmesso da Rai 1 il lunedì 9 ottobre 2017 alle ore 11:50.