Nel terzo appuntamento Arbore riserva un omaggio alla melodia napoletana con Roberto Murolo e Renato Carosone (dal programma "Na voce 'na chitarra") attraverso un medley di alcuni dei più celebri brani della canzone umoristica "Caravan Petrol", "Giuvanne cu' a chitarra", "Torero", "'O Sarracino", e "Tu vuò fa l'americano". Quindi si prosegue con il ricordo di uno dei primi crooner italiani Teddy Reno (nel programma 'Il caso Sanremo' del 1990) prima di un salto nel passato, nella tv in bianco e nero, con "Speciale per voi" che propone un'incredibile performance di Enzo Jannacci nel brano "Messico e Nuvole" e l'insolita presenza di Domenico Modugno. Il ritorno alla tv a colori avviene con "Quelli dello swing", un classico di Natalino Otto (nella versione "Mamma mi piace il ritmo") con due ballerini d'eccezione, Lillo e Vincenzo Fesi, tra i più bravi danzatori swing del mondo. In chiusura un ricordo di Nilla Pizzi (con "Vola colomba", "Grazie dei fiori" e "Papaveri e papere" tratto da "Il caso Sanremo", 1990) e la performance della stesso Arbore con L'Orchestra Italiana sulle note di "Aummo…aummo", brano composto nel 1954 da Giuseppe e Luigi Cioffi e che lo showman ha scoperto e rilanciato in tutto il mondo.
Appresso Alla Musica è trasmesso da Rai 5 il domenica 28 gennaio 2024 alle ore 17:44. Questo episodio è stato pubblicato per la prima volta il venerdì 19 gennaio 2024.