Giovani Nonne

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Stagione 2

Stagione 2, Episodio: 10 - Rustico ripieno e tubetti fagioli e cozze

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Il menù di Vittoria per oggi contempla un golosissimo rustico con prosciutto cotto e salame ed un primo dai sapori veraci: i tubetti con fagioli e cozze.

Stagione 2, Episodio: 9 - Taralli dolci e bocconotti di nonna Rosa

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Ancora una volta Vittoria si dedica ai dessert, cominciando con dei taralli in versione dolce per poi presentarci i bocconotti di nonna Rosa: preziosi scrigni di pasta ripieni di amarena. Una golosità irresistibile!

Stagione 2, Episodio: 8 - Pizza rustica con patate e crostata crema e pesche

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Carboidrato sul carboidrato? Non è un problema per Vittoria, che ce lo dimostra con questa pizza alle patate. E per chiudere in dolcezza, una crostata con tutti i sapori estivi della sua terra.

Stagione 2, Episodio: 7 - Friselle di nonna Rosa e torta alsaziana

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Oggi Vittoria si dedica ai dolci: prepariamo le friselle di nonna Rosa, biscotti simili ai cantucci, e la torta alsaziana, una brisè alle mele.

Stagione 2, Episodio: 6 - Episodio 6

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Via le bacchette e pronti con olio abbondante: la giovane nonna Vittoria ritorna con la sua cucina casalinga del sud!

Stagione 2, Episodio: 5 - Tagliatelle alla carbonara e spaghetti alla caprese

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Golose tagliatelle, preparate grazie all'aiuto di chef Antonio, e impiattate a nido e pasta al forno il cui nome suscita qualche perplessità.

Stagione 2, Episodio: 4 - Orecchiette con cime di rapa e seppioline ripiene

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I segreti delle orecchiette a livello nonna e un secondo piatto in cui Vittoria può sfogare tutta la sua passione per i tagli grossolani.

Stagione 2, Episodio: 3 - Calamarata di pesce spada melanzane e pinoli

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Un'invenzione di Vittoria tutta da friggere e un "contorno leggero" in stile del sud.

Stagione 2, Episodio: 2 - Spaghetti con fagiolini e cacioricotta e tiella di patate

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Il menù di Vittoria per oggi ci propone una prima ricetta di stagione dai colori patriottici ed a seguire una tiella molto speciale, grazie alla quale scopriremo che le cozze sono fatte della stessa sostanza dei sogni.

Stagione 2, Episodio: 1 - Crostone con purè di fave e cicoria e ziti della domenica

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Vittoria è tornata ed è pronta a stupirci: prima con un antipasto lucano “sanissimo senza prese in giro”, poi con una ricchissima pasta al forno per la cui preparazione, da vera giovane nonna, recluta tutti gli assistenti disponibili.
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