Aspettando Antonella, nellanteprima di questa settimana, Tinto è ospite di Castelforte, piccolo comune al confine tra Lazio e Campania, in provincia di Latina. Con la prima di cinque cartoline, si inizia a scoprire questo luogo speciale, scelto da La prova del cuoco per i suoi personaggi, le sue storie, il patrimonio gastronomico e le ricchezze sconosciute ai più.La diretta inizia con il saluto di Antonella Clerici che subito introduce il primo round della gara dei cuochi. Natale Giunta e Gian Piero Fava si confrontano in una sfida a tema, valida per guadagnare il primo vantaggio sullavversario, da spendere quando a cucinare saranno anche i concorrenti.Questo lunedì Peppone porta i telespettatori a conoscere lo street food di Reggio Calabria, con un giro tra mercati e bancarelle, tra un morso ad un panino con le frittole e un assaggio di gelato al bergamotto.Pochi minuti prima delle 13:00, i concorrenti allesordio tra i fornelli de La prova del cuoco Lucia Biver (26 anni, Pisa) e Fabrizio Russo (52 anni, Roma) raggiungono i cuochi per dare il via alla storica sfida tra pomodoro e peperone; la novità più grande di questanno consiste in una penalità guadagnata sul campo e spesa proprio in questa seconda parte, dopo lassegnazione dei panieri con gli ingredienti. A rendere ancora più interessante la competizione, la presenza di un unico, severo giudice diverso ogni settimana che per le prossime cinque puntate sarà Antonio Martino. Antonio, avrà il compito di emettere il giudizio sul comportamento tra i fornelli di cuochi e concorrenti, chiamati a preparare ogni giorno due piatti, in un tempo massimo di 20 minuti, a partire da ingredienti racchiusi in un box segreto.Nel corso della puntata, Marco di Buono consentirà al pubblico attivo sui social, di interagire con tutto il cast, veicolando i contenuti emersi tra post e twitter.
La Prova Del Cuoco è trasmesso da Rai 1 il lunedì 25 settembre 2017 alle ore 11:50.