Il nuovo rinascimento di Bari: prosegue il viaggio di Linea Verde Estate a Bari, in Puglia. Innovazione: nell'ex Palazzo del Mezzogiorno della Fiera del Levante, l'inaugurazione dell' "Apulia Film House", un'arena all'aperto che ospiterà un hub dell'industria dell'audiovisivo. Dalla focaccia barese ai mitici panzerotti, alle inimitabili orecchiette: a bordo di un risciò, pedalando per le vie della Bari vecchia alla scoperta del miglior cibo "di strada". Una tecnica all'avanguardia che prevede la crescita degli ortaggi in serre hi-tech, nel rispetto dell'ambiente e della qualità del prodotto: a Monopoli, in una grande azienda agricola, la coltivazione idroponica di pomodori e cetrioli. Decoro urbano: a Bari, per conoscere le iniziative degli amici di "Retake", movimento spontaneo di cittadini, no-profit e apartitico, impegnato nella lotta contro il degrado, nella valorizzazione dei beni pubblici e nella diffusione del senso civico sul territorio. La musica, come riscatto sociale per le nuove generazioni: a Bari, una bellissima storia di imprenditoria giovanile, quella di Ester che ha deciso di evolvere la sua passione e sensibilità per i suoni imparando un mestiere e diventando una liutaia. La cucina di quartiere, la scuola, il centro di aggregazione, i piatti dal mondo che incontrano la tradizione barese: a Bari, nel quartiere popolare Libertà, il nuovo bistrot sociale multietnico, aperto per iniziativa dell'associazione "Origens", che da anni promuove l'incontro culturale e offre formazione alle donne rifugiate in Italia. Una leggenda popolare che ha dato origine al mito più amato dai bambini di tutto il mondo: a Bari, con il Rettore Padre Giovanni, la storia di San Nicola, il santo barese che ha dato origine alla favola di Babbo Natale. Tradizione: con Serena D'Amato e il suo gruppo di musicisti e ballerine, gran finale in musica sulle note della pizzica, celebre ballo popolare diffuso in tutto il Salento.
Linea Verde Estate è trasmesso da Rai 1 il domenica 20 agosto 2023 alle ore 12:20.