Linea Verde varca i confini nazionali con una puntata speciale dedicata alla Grecia e in particolare alla regione della Calcidica, un territorio ancora da scoprire in tutta la sua complessità. Luogo di paesaggi meravigliosi, di tradizioni popolari e soprattutto di grande sacralità, la Calcidica accoglie Peppone Calabrese, Livio Beshir e Margherita Granbassi grazie a un popolo che ha molto in comune con noi per abitudini, gestualità, valori, e soprattutto per le sue più antiche radici. Peppone segue, in una sorta di "road movie", un percorso sui temi dell'agricoltura e dei prodotti enogastronomici, a contatto con la gente del posto, andando in un forno a Poligyros, capoluogo del distretto, per conoscere quello che, a tutti gli effetti, è la carta d'identità di un popolo: il suo pane. Con le signore Jota e Marianna, custodi delle ricette più tipiche della zona, si scoprono piatti squisiti come la Melitzanosalata (insalata di melanzane) e i Dolmadakia (involtini di foglie di vite con riso e spezie). In un caseificio sui monti di Ierissos, si possono conoscere i formaggi locali prodotti con latte di capra e di pecora. Livio Beshir va alla scoperta di storia e spiritualità con focus principale sul Monte Athos, in un viaggio esclusivo nella Repubblica Monastica e in particolare nell'antico Monastero di Vatopedi, con le sue splendide icone, i suoi laboratori e il lavoro dei campi in cui, grazie anche alla collaborazione con l'Università della Tuscia, si producono ottimi preparati fitoterapici. Margherita Granbassi esplora una parte più legata al paesaggio e alle bellezze del luogo come la spiaggia di Possidi, anche con incontri speciali con le donne del posto, vere e proprie custodi della natura più incontaminata. Gran finale con una festa di primavera nella piazza della piccola isola di Ammouliani, con gli immancabili passi di sirtaki scanditi dalle note del bouzouki.
Linea Verde è trasmesso da Rai 1 il domenica 4 maggio 2025 alle ore 12:20.