Chiara Buratti ci porta ad esplorare i centri di ricerca del Paese, incontrando i protagonisti e raccontando il rapporto tra territorio e scienza: un rapporto profondo, che affonda le sue radici nelle caratteristiche naturali, storiche e culturali di ogni luogo.Questa puntata è dedicata a Firenze. Qui ricerca scientifica e vocazione culturale si fondono in un discorso comune. Andiamo quindi alla scoperta dellOpificio delle Pietre Dure, il prestigioso Istituto dove il sapere scientifico e tecnologico è messo al servizio della conservazione e del restauro dei grandi capolavori della storia dellarte.Il viaggio nella Firenze della scienza continua ad Arcetri con lIstituto Nazionale di Ottica del CNR dove scopriamo come la fotonica, la scienza della luce, sarà la vera chiave di volta del futuro. Sempre ad Arcetri allOsservatorio di Astrofisica dellINAF scopriamo che lItalia è allavanguardia nel campo delle tecnologie per telescopi e radiotelescopi.Altra realtà fiorentina che coniuga passato e presente è lIstituto Chimico Farmaceutico Militare:è uno dei pochi grandi istituti farmaceutici di Stato al mondo, qui si producevano tutti i farmaci e i parafarmaci per le forze armate, ed oggi si realizzano farmaci specialistici che salvano migliaia di vite, grandi scorte di farmaci per emergenze sanitarie nazionali, e si sperimentano nuove categorie farmacologiche.E per non far torto alla tradizione si continuano a realizzare quei dolciumi, liquori ed altri prodotti che hanno abitato limmaginario dei militari italiani dallUnità ad oggi.Ultima tappa fiorentina è lIVALSA del CNR Istituto di livello mondiale nello studio e valorizzazione preservazione del legno e delle specie arboree.
Memex - I Luoghi Della Scienza è trasmesso da Rai 3 il venerdì 3 novembre 2017 alle ore 01:05.