In questa puntata, dalle rovine dell'Appia antica, Tozzi racconta le nuove città dei Sapiens, con la corsa verso l'alto delle grandi metropoli, da Dubai ad Hong Kong. Le nuove megalopoli presentano però problemi di straordinaria rilevanza per i loro abitanti, spesso nell'ordine delle decine di milioni. Città del Messico, ad esempio, è stata costruita su un terreno paludoso che sta lentamente sprofondando. Nella modernissima Tokyo, invece, per evitare eventi alluvionali è stato necessario costruire, nel sottosuolo, cisterne di dimensioni ciclopiche. Le città sono diventate il nuovo e unico ambiente dove la maggior parte dei Sapiens vive e risiede. Oggi, ben più di tre miliardi e mezzo di persone vivono in paesi e città: una cifra che equivale alla popolazione mondiale nel 1970. E per la prima volta nella storia umana, più di metà delle persone risiede nei centri urbani. Come gli ambienti naturali, anche le città costruite dall'uomo presentano delle sfide e delle problematiche uniche che richiedono soluzioni innovative.
Sapiens Un Solo Pianeta è trasmesso da Rai 3 il domenica 30 agosto 2020 alle ore 20:30.