In questa puntata Davide Coero Borga ci accompagna alla scoperta dei "simulatori", tecnologie che sono sempre più presenti nelle nostre vite. Che si tratti di simulatori da addestramento medico o sportivo, di simulatori di condizioni estreme, come i simulatori spaziali, o di simulatori di processi biologici, o, ancora, di simulatori quantistici, non c'è campo scientifico in cui i simulatori non vengano usati. Raccontano la loro esperienza e le loro ricerche Serena Ricci, ricercatrice dell'Università di Genova; Andrea Pisano, l'Ingegnere che ha progettato il simulatore della sfida Italiana all'Americas Cup; Pietro Sibello, dell'equipaggio di Luna Rossa che su quel simulatore si è allenato; Amit Kundar, ricercatore all'Università di Cagliari; Fabrizio Rinalducci e Alessandro Maraca, ingegneri impegnati nella progettazione e costruzione di simulatori spaziali; e Marcello Dal Monte, ricercatore alla SISSA di Trieste, che costruisce simulatori quantistici.
Stem è trasmesso da Rai 3 il venerdì 17 dicembre 2021 alle ore 01:10.