In una delle città più belle e caratteristiche della Sicilia, Arya vista il sito neolitico della grotta di Petralia in piena città, una galleria di scorrimento lavico che si è formata nel corso di una eruzione vulcanica di età preistorica, circa 5000 anni fa, che si è mantenuta quasi inalterata nei secoli. Arya si cala poi in un altro sotterraneo tipico della città: una delle numerosi cave di ghiara del XVII secolo, ormai in disuso e lunghe diversi chilometri e scavate al di sotto delle colate laviche. Dagli ipogei "geologici", Arya passa a quelli "religiosi" visitando un ipogeo paleocristiano del III secolo nella Necropoli di Catania e la Cripta cappuccina del V-IX secolo d.C.
Under Italy è trasmesso da Rai 5 il venerdì 10 gennaio 2025 alle ore 20:26. Questo episodio è stato pubblicato per la prima volta il mercoledì 24 luglio 2024.
