Nella terza puntata di Cani eroi Roberto Gasbarri e Federico Coccìa raggiungono a bordo della loro unità mobile il comune di Bardolino, in provincia di Verona, che sorge sulle rive del Lago di Garda. I due esperti ricostruiscono la storia di Anna, 52enne diabetica, e del suo cane Red, addestrato da Roberto Zampieri, ideatore e fondatore del Progetto Serena. Roberto Gasbarri visita la sede dellassociazione osservando più da vicino come funziona laddestramento dei cani e come riescano a prevenire crisi ipoglicemiche e iperglicemiche. Federico Coccìa, invece, incontra Anna, accompagnata dal suo cane sentinella Red, adottato da tre anni in seguito ad una crisi diabetica. Anna e Roberto Zampieri ricostruiscono gli ultimi anni della loro vita, la nascita dellassociazione, laddestramento di Red, le paure della donna e il miglioramento della qualità della sua vita: Roberto e Federico fanno quindi incontrare i due protagonisti della puntata. Infine, Federico e Roberto, nella suggestiva location di Villa Arvedi, consegnano la medaglia del Progetto Cani Eroi - Trainer a Roberto Zampieri e al cane Red.
Cani Eroi è trasmesso da Rai 2 il sabato 29 luglio 2017 alle ore 02:30. Questo episodio è stato pubblicato per la prima volta il sabato 8 aprile 2017.