Cotto E Mangiato - Il Menù

Giugno 2022
11:00

Gratin Di Tagliatelle Cozze Patate E Menta E Involtini Di Pesce Con Verdure Grigliate

4,0 8 x
Dal set di Cotto e Mangiato sull'acqua al ristorante il Pesce Pazzo di Varazze, Tessa Gelisio in compagnia degli chef Andrea Mainardi e Davide Petrini
16:00

Gratin Di Tagliatelle Cozze Patate E Menta E Involtini Di Pesce Con Verdure Grigliate

4,0 10 x
Dal set di Cotto e Mangiato sull'acqua al ristorante il Pesce Pazzo di Varazze, Tessa Gelisio in compagnia degli chef Andrea Mainardi e Davide Petrini
12:00

Insalatina Di Mare Con Vellutata Di Piselli

4,0 5 x
Con lo chef Mainardi prepariamo anche un millefoglie di branzino con melanzane
18:00

Insalatina Di Mare Con Vellutata Di Piselli

4,0 5 x
Con lo chef Mainardi prepariamo anche un millefoglie di branzino con melanzane
11:00

Tonnetto In Sesamo Con Salsa Di Carote

4,0 3 x
Nella splendida Varazze circondati dal mare con lo chef Davide Petrini
11:00

Insalatina Con Tonnetto Disidratato

4,0 5 x
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio tornata a Varazze con gli chef Andrea Mainardi e Davide Petrini. Oggi lo chef Mainardi preparerà un poke di riso nero, piselli, cipollotti, ananas al brandy, calamaretti, maionese al nero
16:00

Tonnetto In Sesamo Con Salsa Di Carote

4,0 5 x
Nella splendida Varazze circondati dal mare con lo chef Davide Petrini
12:00

Insalata Di Spaghetti, Stracciatella. Pistacchi E Gamberi Rossi

3,0 8 x
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio tornata a Varazze con gli chef Andrea Mainardi e Davide Petrini che preparerà un tris di pesce crudo con tre salse colorate
17:00

Insalatina Con Tonnetto Disidratato

3,0 7 x
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio tornata a Varazze con gli chef Andrea Mainardi e Davide Petrini. Oggi lo chef Mainardi preparerà un poke di riso nero, piselli, cipollotti, ananas al brandy, calamaretti, maionese al nero
18:00

Insalata Di Spaghetti, Stracciatella. Pistacchi E Gamberi Rossi

4,0 7 x
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio tornata a Varazze con gli chef Andrea Mainardi e Davide Petrini che preparerà un tris di pesce crudo con tre salse colorate
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