Cucina Ad Alta Quota

2023

7 gennaio 2023

40 x
Rai Documentari in coproduzione con Rai Com, Rai Bolzano e con la collaborazione dell'Istituto del turismo IDM, presenta un documentario che racconta l'Alto Adige attraverso le storie dei suoi chef stellati. Norbert Niederkofler, Chris Oberhammer, Anna Matscher, Heinrich Schneider, Nicola Laera, ci accompagnano nel loro af...
Episodi 2022

24 luglio 2022

18 x
Un racconto corale che si propone di rappresentare l'Alto Adige attraverso la sua storia, le sue tradizioni e le sue materie prime, che fanno di questa Regione oggi una delle cucine più stellate d'Italia.... - Un programma realizzato da Rai Documentari in collaborazione con Rai Com, Rai Bolzano e l'Istituto del Turismo IDM...
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