Due sono gli elementi essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo: acqua e sali minerali, ovvero l'abc dell'idratazione. Il professor Dario Manfellotto, internista del reparto di Medicina Interna dell'Ospedale Isola Tiberina-Gemelli Isola di Roma, spiega quali compiti svolgono esattamente e in che misura è necessario assumerli. A seguire, nella rubrica "Mangiarsano", la professoressa Elisabetta Bernardi, nutrizionista dell'Università di Bari, illustra le proprietà delle castagne: frutti autunnali ricchi di carboidrati complessi, fibre, vitamine e minerali, che possono essere consumati al naturale, arrostiti o trasformati in farine per preparazioni di dolci e salate. Lo spazio conclusivo del programma, dedicato alla salute della mente, si occupa di attacchi di panico, ovvero quegli episodi improvvisi di intensa paura o disagio, accompagnati da sintomi fisici come palpitazioni, sudorazione e difficoltà a respirare. Quali tecniche e terapie di supporto consentono di arrivare a gestirli lo spiegherà la professoressa Maria Grazia Spitoni, docente di Psicologia alla Sapienza Università di Roma.
Elisir è trasmesso da Rai 3 il giovedì 16 ottobre 2025 alle ore 10:55.
