A Elisir si parla di malattie infiammatorie croniche intestinali con un focus in particolare sulle patologie del sistema digerente che comprendono la malattia di Crohn e la colite ulcerosa. Come identificarle precocemente e individuare le giuste terapie per controllare l'infiammazione? Lo spiega Silvio Danese, direttore di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva all'Ospedale San Raffaele Irccs di Milano. A seguire, nella rubrica "Mangiarsano" si parla dei fagiolini: sono - secondo la classificazione botanica - legumi o possiamo considerarli come verdure a basso contenuto calorico? È vero che aiutano a combattere gastrite, diabete, anemia e osteoporosi? Risponde a tutte le domande Renata Bracale, docente in Nutrizione Umana presso l'Università del Molise. Lo spazio conclusivo è dedicato alla rubrica "Come si fa", nella quale si approfondisce il tema della decompressione del disco lombare: una procedura finalizzata ad alleviare i dischi intervertebrali dalla pressione che ernie, protrusioni e stenosi possono causare. In quali casi si rende necessario questo trattamento? E come viene effettuato? Ne parla in studio Francesco Bove, specialista in Ortopedia e traumatologia, docente presso l'UniCamillus International Medical University.
Elisir è trasmesso da Rai 3 il martedì 19 maggio 2026 alle ore 10:50.
