I polipi intestinali sono escrescenze benigne che si formano sulle pareti del colon-retto. Purtroppo, alcuni tipi di polipi con il tempo possono trasformarsi in tumori. Come prevenire questo rischio? A quali esami è necessario sottoporsi? A queste e ad altre domande risponde il professor Sandro Ardizzone, gastroenterologo presso l'Unità Operativa di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva dell'Humanitas San Pio X di Milano. Protagonista dello spazio successivo del "Mangiarsano" è invece il gelato: è un alimento salutare? In che quantità è consigliabile mangiarlo? Ed è corretto sostituire un intero pasto con un gelato? Chiarisce ogni dubbio su questo argomento Stefania Ruggeri, prima ricercatrice del Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione e docente alla facoltà di Medicina dell'Università Sapienza di Roma. Finale di puntata dedicato alla psicologia con lo spazio "Serena…mente" nel quale sarà approfondito il tema dell'autostima: la percezione del proprio valore personale è innata o va costruita con il tempo e le esperienze? Come si può accrescere la fiducia in sé stessi e nelle proprie capacità? Approfondirà questo argomento il professor Francesco Cro, psichiatra e direttore dell'Unità Operativa di Salute Mentale della Asl Viterbo C.
Elisir è trasmesso da Rai 3 il giovedì 14 maggio 2026 alle ore 10:50.