La cuffia dei rotatori sono muscoli che rendono stabile la spalla, quando vengono colpiti da infiammazioni e lesioni possono causare dolore, debolezza muscolare e limitazioni nei movimenti. Come si interviene in questi casi? Lo spiega il professor Giovanni Di Giacomo, chirurgo ortopedico e docente di Fisioterapia Applicata allo Sport e alle Attività Artistiche all'Università di Siena. A seguire, nella rubrica "Mangiarsano" si parla di cacao e cioccolato amaro che vengono considerati "superfood" ricchi di antiossidanti, magnesio, ferro e potassio. Ma è vero che sono anche degli antinfiammatori naturali e aiutano le funzioni cognitive? Risponde a tutte le domande la professoressa Maria Grazia Carbonelli, direttore dell'Unità Operativa di Dietologia all'Ospedale San Camillo di Roma e vicesegretario dell'Adi, (Associazione Italiana Dietetica e nutrizione clinica). Infine, il check-up del cuore è al centro dello spazio "Come si fa?": qual è il percorso fondamentale per valutare accuratamente la nostra salute cardiovascolare? A partire da quale età è necessario effettuare visite cardiologiche? Ne parla in studio il professor Francesco Prati, direttore della UOC di Cardiologia dell'Azienda Ospedaliera San Giovanni Addolorata di Roma.
Elisir è trasmesso da Rai 3 il martedì 5 maggio 2026 alle ore 10:50.
