Il microbiota è quella popolazione di microrganismi composta da batteri, funghi, protozoi e virus che vivono nel corpo umano senza danneggiarlo. Da cos'è garantito l'equilibrio di questo piccolo universo fondamentale per la salute? Microbiota e microbioma sono la stessa cosa? Risponde in studio il professor Antonio Moschetta, professore ordinario di Medicina Interna all'Università Aldo Moro di Bari. A seguire, numerosi studi scientifici hanno dimostrato i benefici per la salute, dal cuore al sistema immunitario, passando anche per il tono dell'umore, grazie alla presenza di un aminoacido chiamato triptofano, precursore della serotonina, ormone della felicità. La professoressa Renata Bracale, docente di Nutrizione Umana all'Università del Molise, fa chiarezza sulla quantità ottimale da consumare oltre che sui princìpi nutritivi e le proprietà nascoste di questo alimento. Infine, il rinnovo della patente. Cosa fare quando è in scadenza? A chi rivolgersi per il rinnovo? Il dottor Lupo Giacomo Pulcino, medico di famiglia, spiega i passaggi normativi necessari per aggiornare questo documento.
Elisir è trasmesso da Rai 3 il martedì 20 gennaio 2026 alle ore 10:55.
